Krondyr farmen

På Camping Rolighed har du mulighed for at komme tæt på en af naturens smukkeste dyr i naturlige og grønne omgivelser

Krondyrene går frit omkring i et stort indhegnet område, hvor de lever så tæt på det virkelige vilde liv som muligt. Vi driver ikke økologisk landbrug, men vi er meget opmærksomme på foder mv. så vi kan sige at dyrene er nærmest økologiske opdrættet. Vi producerer ca. 40 krondyr til slagtning hvert år. De slagtes når de typisk er mellem 14 og 16 måneder eller løbende efter behov.

Vildt er en naturlig eksisterende del af den danske biotop.
Kkronhjorteproduktionen på Camping Rolighed er en forudseelig størrelse, tilpasset bestanden i forhold til vores hjortefarms arealer. Når hjortekødet i sidste ende tilberedes og indtages er det, udover smagskvaliteten værd at bemærke, at vildt er en fødevare skabt i balance med naturen. Som spise er vildt en eksklusiv oplevelse - ikke mindst fordi "produktionen" har en naturlig begrænsning og kræver en kvalitetsorienteret og nænsom håndtering.

Camping Rolighed håndterer hjorteprodukter i en værdikæde, hvor alle processer er baseret på råvarens beskaffenhed og vi har kontinuerligt fokus på at sikre råvarens kvalitet.

Historien om kronhjorten
Cervus elaphus er det latinske navn for krondyr og kan spores langt tilbage i tiden. Man har fortællinger om Budda´s tidligere liv gennem "Jatakas" om hjorten der er konge af hjortene og til Oldnordisk hvor Grimnismál nedskrev fortællinger i 900 tallet e.Kr. om de røde hjorte.

Hjorte, og specielt kronhjortens gevir, var blandt de første europæere, betragtet som symbolet på det mandlige. Det store dyr var helligt og alle der har haft mulighed for at gå en tur på Camping Rolighed og se dyrebestanden der og være tæt på dem, er ikke i tvivl om at dette, i vor aller inderste sjæl, stadig er tilfældet.

Kom og oplev kronhjortens facinerende liv på Camping Rolighed. Fra det tidlige forår til efteråret og tidlig morgen til sen aften vil du kunne opleve dyrenes færden på deres præmisser og i deres natur. Oplev en prægtig hjort med ca. 80 hinder og kalve, brøl og kalden.
Se dem springe hovedkulds i søen og giv dem foder ved trådhegnet eller føl den stille stund hvor dyrene fredeligt græsser.

Basse er den store prægtige hjort og med et skævt vrid på munden, charmere han sig lige ind i hjertet på store som små. Han styrer sit harem af hiner med hård hånd - undskyld gevir - for her spiser far først og bedst.
Oplev naturen på tæt hånd og se hvordan dyrene fra det ene øjeblik forandre sig fra sky og tilbagetrukket dyr til nysgerrige og kontaktsøgende, ja, ligefrem kælende dyr.

En fantastisk oplevelse som mange børn og voksne ikke har oplevet før.
Følg dyrenes liv og deres biologi i den natur som omgiver og danner rammen om både dem og Camping Rolighed.